ケラー

“ペタルマギャップの魔術” 太平洋の「冷たい恵み」を知る

メキシコ人ファミリー、ケラーの畑はソノマコーストの南部、“ペタルマギャップ” (2017年サブAVAに認定)と呼ばれる独特の地形と強い海風が生みだす個性的な土地に位置する。北は太平洋から流れ込む冷たく強い海風が、南はサンパブロ湾から夜間から朝にかけて冷たい霧が入り込み、畑は過度な日照と高温を免れることで豊かな酸と骨格を持つブドウを生み出す。1980年代この地に畑を拓いて以降力強さと複雑さを併せ持つ素晴らしいバランスのワインを造り続けてきた。カリフォルニアにおいてメキシコ人がワイナリーのオーナーとなることは非常に稀で、ケラーの存在はカリフォルニアで暮らすメキシコ人移民たちにも夢を与えている。

ワインメーカー

ジュリアン・タイクマン

生産国

USA

地方

カリフォルニア


フォトギャラリー



このワイナリーからのワイン


2019 カーサ ペタルマ・ギャップ シャルドネ

Casa Petaluma Gap Chardonnay 自社畑の"La Cruz Vineyard"のブドウを使った高品質なシャルドネ。いわゆる“二番ブドウ”とは思えない、この畑のポテンシャルの高さを体現する高品質なカジュワルワイン。爽やかでクリスピーな味わいの中にほんのりとクリームやベイクトアップルのニュアンスも含まれ、控えめな樽香が華を添える。

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¥3,700
2018 カーサ ペタルマ・ギャップ ピノ・ノワール

Casa Petaluma Gap Pinot Noir 自社畑"La Cruz Vineyard"のブドウを使った高品質ピノ・ノワール。ペタルマ・ギャップは強い風が吹き続けるためブドウは種を守ろうとして果皮を熱くする。そのためワインはストラクチャーのあるスタイルとなるが、コールドソークを5日間行うことでそのキャラクターをバランス良く引き出し、この土地ならではの個性を表現するスタイルに仕上げている。

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¥4,300
2016 ケラー ラ・クルーズ・ヴィンヤード ソノマ・コースト シャルドネ

Keller La Cruz Vineyard Sonoma Coast Chardonnay 最も重要な畑である“ラ・クルーズ”で造られるワイナリーのスタイルを体現する白。キラキラとした酸と完熟した豊かな果実のフレーバー、クリームやキャラメルのようなリッチな風味がほんのりと香る。

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¥5,700
2014 ケラー ラ・クルーズ・ヴィンヤード ソノマ・コースト ピノ・ノワール

Keller La Cruz Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 最も重要な畑である“ラ・クルーズ”はポマールクローンを中心とした4種のクローンによって構成されている。赤や黒のベリーに加えオレンジの皮の香りが漂う。ジュニパーやタバコ、わずかなヴァニラ香など、じっくりと手をかけて造られたピノだけが持つ複雑な風味。

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¥7,000