カベルネの生産エリアとしてはやや冷涼なドライ・クリーク・ヴァレーとナイツ・ヴァレーのぶどうを使い、リッチな中にも冷涼感を感じるスタイルに仕上げている。黒いベリーやトーストの香り、上品なタンニンの舌触りと長いフィニッシュ。
ソノマ各地の土地の個性を映し出す気軽で食事に馴染むハンドメイドなワイン造りを目指すブラックマウンテンワイナリーが手掛けるブランド。オーストラリアのコールドストリーム・ヒルズやソノマのウィリアム・
セリエム、ナパのロバート・シンスキー等で経験を積んだ新世代のワインメーカー、ダニエル・フィッツジェラルドが醸造チームを率いる。"バリック"はソノマ各地のヴァレー・フロアのブドウを使い高いコストパフォーマンスを体現する。ワインはその名から連想される樽の効いたスタイルではなくどれもバランスの取れた優しい味わい。
| 生産国 | USA |
| 地方 | カリフォルニア |
| アペレーション | Sonoma County |
| ワイナリー | バリック |
| ヴィンテージ | 2016 |
| 色 | 赤 |
| 品種 | Cabernet Sauvignon |
| 栓 | コルク |
| 容量 | 750ml |
| ボトルサイズ | 7.5 x 31.0 |
| ケースサイズ | 31.5 x 23.5 x 32.0 |
| アルコール度数 | 13.9% |
| 商品コード | BA16CB |
| UPC | 793573135360 |
契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオークにて