昼夜の寒暖差の大きいメンドシーノのブドウを使った、豊かな果実味ときれいな酸味
とのバランスがよく幅広い食事にマッチするスタイル。
1994年に設立されたキャッスル・ロックはジョー・ブリッグスの高品質にかける情熱とオーナー、グレッグ・ポポヴィッチの効率的なマネージメント術により、コストパフォーマンスの高いワインを探し求める愛好家たちから高い評価を受けている。あえて自社畑や醸造設備を持たず、優れた畑および高い醸造技術を持つワイナリー等と契約することにより、効率的に生産拠点を広げている。数あるアイテムから、布袋チームのテイスティングにより特に品質に優れたものだけをリリースしている。
| 生産国 | USA |
| 地方 | カリフォルニア |
| アペレーション | Mendocino |
| ワイナリー | キャッスル・ロック |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 色 | 白 |
| 品種 | Sauvignon Blanc |
| 栓 | スクリューキャップ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 商品コード | CA17SB |
| UPC | 083837003031 |
契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンク
フレッシュさと豊かな果実味を感じられるバランスの良い味わい。