2016 ボドキン アントゥ・ザ・ブリーチ ドライ・マスカット・カネリ

New
2016 ボドキン アントゥ・ザ・ブリーチ ドライ・マスカット・カネリ

¥3,400

米国で甘口品種として広く親しまれているマスカット系品種を辛口のシリアスなワインに仕上げた。ナパの北部に位置するレイク・カウンティの畑で環境保全型農法により育てられたブドウを天然酵母で発酵、無濾過、無清澄で丁寧に仕上げられたワインは和食にもフィットする繊細な味わい。ワイン名はシェイクスピアのヘンリー5世の物語にちなむ。

ワイナリー


ワイナリー情報

シェークスピアの史劇「ヘンリー5世」にちなみ、ボドキン(矢じりの古語)の名を冠した気鋭のマイクロ・ワイナリー。醸造家のクリストファー・クリステンセンはスタンフォード大学を卒業後、20代の若さでメドロック・エイムズにて醸造家として活躍する傍ら、2011年より自らのブランドで繊細な食事にもマッチするエレガントなスタイルのソーヴィニヨン・ブランを造り始めた。探究心の強い彼はソーヴィニヨン・ミュスケ単独のワインや赤ワインのように果皮を付けたまま発酵させる古のスタイルなどにも挑戦、個性的で素晴らしい味わいに仕上げている。またシャルマ方式のスパークリングなどにもチャレンジ、その個性的な味わいで最も人気のある一本となっている。繊細な風味を愛する彼は独特の食文化を持つ日本にも深い興味を持っており日本への進出を喜んでいる。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション North Coast (California)
ワイナリー ボドキン・ワインズ
ヴィンテージ 2016
品種 Muscat Canelli
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 7.5 x 33.5
ケースサイズ 32.0 x 24.5 x 34.0
アルコール度数 12.4%
商品コード BK16MUS
UPC NONE

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵・熟成: コンクリート・エッグにて6ヶ月

このワインのレビューを書く