2015 ギャリー・ファレル ホールバーグ・ヴィンヤード ピノ・ノワール

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2015 ギャリー・ファレル ホールバーグ・ヴィンヤード ピノ・ノワール

¥8,400

海から流れ込む霧の影響を強く受けるグリーン・ヴァレーは日中の日照量が抑えられることでピノ・ノワールにとって非常に良い果実味と酸、アルコールや芳香成分などのバランスが得られる。適熟で丁寧に手摘みで集められたブドウは、80%程度除梗。果実のピュアな風味と冷涼感、複雑さを表現した。

ワイナリー


ワイナリー情報

かつて一世を風靡し高品質なピノ・ノワールやシャルドネでワインラヴァー達を魅了したギャリー・ファレル。彼の引退後新たなオーナーとなったキスラーやデュレル・ヴィンヤーズを所有するビル・プライスの下、2012年に醸造長に抜擢されたテレサ・ヘレディアはUCデイヴィス校卒業後、ナパのジョセフ・フェルプスやソノマのフリーストーンなどで活躍し、サンフランシスコ・クロニクル誌で“最も注目すべき醸造家”にも選ばれた。ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユにて伝統的なワイン造りを学んだ彼女が造り出すのはギャリーの時代のリッチなスタイルとはまた違った、ソノマの冷涼エリアで育まれるブドウが持つエレガンスを最大限に表現した素晴らしいクオリティのワイン。ギャリーも彼女の造るワインを愛し、時々ワイナリーを訪ねては自宅用に購入していくという。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション Russian River Valley (Sonoma)
ワイナリー ギャリー・ファレル
ヴィンテージ 2015
品種 Pinot Noir
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.5 x 30.0
ケースサイズ 36.0 x 27.0 x 32.0
アルコール度数 14.0%
商品コード GF15HBP

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵: 80%除梗、20%全房、ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (40%新樽) にて16ヶ月

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