スパークリング

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NV ドメーヌ・サン・ヴァンサン ブリュット

NV ドメーヌ・サン・ヴァンサン ブリュット

シャンパン・ファミリーがニューメキシコ州の1200mの高地で手がける高品質スパークリングワイン"GRUET"のセカンドラベル。爽やかな風味が食欲をそそり、気軽に楽しめるスタイル。冷涼なニューメキシコ州の畑を中心にカリフォルニア州やワシントン州などの他エリアの良質なブドウをブレンドした人気のアメリカン・スパークリング。

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¥2,900
NV グリュエ ブリュット

NV グリュエ ブリュット

高地の厳しい気候を表現するようなシャープさと、奥行きが特徴的な味わい。リッチなブランドノワールに対してエレガントなスタイル。(バラ出荷送料¥600税別)

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¥3,300
NV グリュエ ブラン・ド・ノワール

NV グリュエ ブラン・ド・ノワール

ヨーロッパで"Blanc de Noirs"といえば黒ブドウ100%であるが、味わいの繊細さを保つために25%のシャルドネを加え、素晴らしいバランスとふくらみを持つ限りなく白に近い薄いサーモンピンク。人気のスパークリング。

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¥3,500
NV ボドキン キュヴェ・アジャンクール ブラン・ド・ブラン ブリュット

NV ボドキン キュヴェ・アジャンクール ブラン・ド・ブラン ブリュット

ソーヴィニヨン・ブランの若きエキスパートが造るバランスの良いスパークリングワイン。ソーヴィニヨン・ブラン独特のグレープフルーツやパッションフルーツなどチオール系の香りを大切に残すため敢えてシャルマ方式で造る。複雑さと上品な果実味、爽やかなフィニッシュを併せ持つ高い品質で米国で人気。キュヴェ名は英仏100年戦争の舞台となったアジャンクールにちなむ。

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¥3,700
NV パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カウンティ

NV パイパー・ソノマ ブリュット ロゼ ソノマ・カウンティ

ソノマ・カウンティ内の複数の契約畑から集められた良質なぶどうを使用して伝統的な瓶内二次発酵により冷涼感と深みのある複雑なスタイルに仕上げられる。伝統的な3品種を仕込みブレンドした深みのある味わい。

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¥4,000
NV パイパー・ソノマ ブリュット ソノマ・カウンティ

NV パイパー・ソノマ ブリュット ソノマ・カウンティ

ソノマ・カウンティ内の複数の契約畑から集められた良質なぶどうを使用して伝統的な瓶内二次発酵により冷涼感と深みのある複雑なスタイルに仕上げられる。スパークリングワインの価格が高騰する中素晴らしいコストパフォーマンスを発揮する1本。

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¥4,000
2012 グリュエ ブラン・ド・ブラン

2012 グリュエ ブラン・ド・ブラン

選りすぐりのシャルドネだけを使いゆっくりと贅沢に熟成させた、このワイナリーのトップキュヴェ。エレガントさと複雑な味わいとのハーモニー。

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¥4,700
NV ジェイ キュヴェ・20 ブリュット

NV ジェイ キュヴェ・20 ブリュット

ジュディがこの地にワイナリーを立ち上げて20周年を記念し“Cuvee 20”をリリース。酸のキレと奥深さを併せ持つ。ソノマの冷涼な区画のシャルドネをさらに増やし、エレガントさを引き出す。

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¥5,700
NV ジェイ ブリュット ロゼ

NV ジェイ ブリュット ロゼ

美しいボトルデザインと高い品質で大人気のJ ヴィンヤーズ& ワイナリー 。ロゼはピノノワールのコクと果実味を豊かな酸が支える。より幅広い料理に合わせやすく、様々な料理が並ぶパーティにもぴったり。

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¥6,500
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