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2019 ヘッド・ハイ ソノマ・カウンティ シャルドネ
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2019 ヘッド・ハイ ソノマ・カウンティ シャルドネ

Head High Sonoma County Chardonnay

キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックスなどを所有するビル・プライスが造るカジュアルレンジのハイクオリティなシャルドネ。彼が所有する最高級畑の二番ブドウも使用されておりこの価格帯としては出色の品質。

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¥3,100
2012 ゴーディアン・ノット ウィンベリー・ヴィンヤード オールド・ヴァイン・ジンファンデル
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2012 ゴーディアン・ノット ウィンベリー・ヴィンヤード オールド・ヴァイン・ジンファンデル

Gordian Knot Winberrie Vineyard Old Vine Zinfandel

冷たい霧が流れ込むロシアン・リヴァー・ヴァレーにある1906年から続く歴史ある畑。しっかりと完熟したぶどうからもたらされる凝縮感と冷涼な気候による赤ベリーの風味、果実味と酸味のバランス、長い瓶塾による複雑な風味などを楽しめる、この価格帯では出色のクオリティ。

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¥3,200
2014 ゴーディアン・ノット ザ・バズ シートン・ヴィンヤード ジンファンデル
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2014 ゴーディアン・ノット ザ・バズ シートン・ヴィンヤード ジンファンデル

Gordian Knot "The Buzz" Seaton Vineyard Zinfandel

ドライ・クリーク・ヴァレーにある樹齢70年の畑。凝縮感のある力強いスタイルながらこのエリアらしい赤いベリーの風味と豊かな酸味が加わり、熟成感も相まってバランスの良い味わいに仕上がっている。同じソノマながらアレキサンダー・ヴァレーとの比較が面白い。

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¥4,400
2017 スタック・ハウス ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
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2017 スタック・ハウス ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

Stack House Napa Valley Cabernet Sauvignon

様々な個性を持つナパ・ヴァレー内6箇所+ナイツ・ヴァレーのブドウをバランスよくブレンド、黒ベリー系とスパイス、きのこなどの風味、低収量に由来する複雑で深い味わい、質のよい酸味とタンニンがもたらすストラクチャが調和する高品質なカベルネ。

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¥6,300
2017 ロンバウアー ジンファンデル
2016 レイミー ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール
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2016 レイミー ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノワール

Ramey Russian River Valley Pinot Noir

シャルドネの魔術師、デイヴィッド・レイミーが手掛けるロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワール。3つの優良畑をブレンド(80% ポマール・クローン、20% ディジョン777・クローン)し、天然酵母で発酵、無濾過で仕上げた緻密さと繊細さ、複雑さを併せ持つ味わい深い1本。

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¥8,700
2017 ロンバウアー ジンファンデル (1.5L)
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2017 ロンバウアー ジンファンデル (1.5L)
一本からOK

Rombauer Zinfandel

自社畑を中心にナパ各地の高品質なグロワーのブドウがブレンドされた、創業時から造り続けるスタンダードキュヴェ。全てのブドウは手摘みされヴィンヤード内でソーティング(選果)され、最良の果実のみが使われる。

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¥13,800
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