ナパ、ソノマ、モントレー、サンタ・バーバラ、レイクのブドウをブレンド。低価格なソーヴィニヨン・ブランにありがちな青臭さはほとんどなく、きれいな酸味とほんのりとしたハーブ香が食欲をそそる爽やかな白。
カベルネはナパ、ソノマ、パソ・ロブルス、モントレー、メンドシーノ、ロダイより、多くのエリアをブレンドすることで複雑な深い味わいを生み出し、結果としてコストパフォーマンスの高いワインとなる。815 はジョエルの娘のバースデー。このワインへの思い入れが窺える。
温暖な気候により高品質なブドウが安定して収穫できるアマドール・カウンティの丘陵地の畑を中心にブレンド。カリフォルニアらしい熟したパイナップルやトロピカルフルーツの豊かな果実感にシトラス系の風味が混じる。オークの豊かな香りが広がるリッチなスタイルながら、酸味のクリスピーさ全体を引き締めバランスの良い味わいを愉しめる
大人気のキャッスル・ロックの上級キュヴェ。インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションにてゴールドメダルを受賞したことを記念し限定入荷。豊かな陽光、冷たい海風と霧に恵まれ、リッチな果実感と爽やかな酸味を併せ持つ素晴らしいブドウが育つセントラル・コースト各地の畑をブレンド。洋梨、シトラス、メロンなど様々なフルーツにフレンチオークの豊かな香りが複雑に混じり合う。"Dressage"は乗馬を意味する言葉。様々な食事に合わせ優雅に愉しみたい。
グリュエが造るシャルドネ100%のエレガントなスパークリング・ワイン。キレのある酸味によるクリスピーな風味、熟成がもたらす複雑さとのバランスが素晴らしい。
1〜2年に一度だけメンドシーノの冷涼エリアにある複数の優良な契約栽培農家のブドウを使い伝統的な瓶内二次発酵により作られる素晴らしいスパークリング・ワイン。元は自家消費とイベント用だったが、布袋チームがマットの自宅を訪ねた際にこのワインでもてなされ、その素晴らしい味わいに感激。交渉の末、少量輸入が決定した辛口の白。限定56ケース。
スペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するオーガニックヴィンヤード。カリフォルニアに似た地中海性気候を持つスペイン原産のガルナッチャ・ブランカを使った爽やかで味わい深い白。和食から洋食まで幅広い料理に合わせられる。
非常に冷涼で長時間深い霧に包まれるロシアン・リヴァー河畔はボトリティスによる極甘口のブドウの生育に理想的な環境 であり、至極のデザートワインを生み出す場所として知られる。"S3x"は3つのS、すなわちSweet(極甘) Small(少量生産) Sip(ゆっくり愉しむ) を表している。長い瓶熟成を経た口中でとろけるような素晴らしい味わいといつまでも続く余韻。
スペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。全房のブドウをカーボニック・マセレーションによって優しく仕上げた淡い色のグラシアーノ。ライトでフレッシュな中にブドウ品種由来の味わい深さが感じられる。
シャルドネのスタイルは近年 “ アンオーク化 ” が進んでおり素晴らしい品質のワインも数多く生まれているが、果実味に溢れ、樽の香り豊 かな豊潤なシャルドネに対するニーズも依然として根強い。ジョエル・ゴットがそんなファンからの強い要望に応えて新たに手掛けたこ のワインは、桃や洋梨、りんごの完熟したリッチな風味に強すぎない新樽の香りが調和しなめらかな舌触りを持つ。
自社畑の"La Cruz Vineyard"のブドウを使った高品質なシャルドネ。いわゆる“二番ブドウ”とは思えない、この畑のポテンシャルの高さを体現する高品質なカジュワルワイン。爽やかでクリスピーな味わいの中にほんのりとクリームやベイクトアップルのニュアンスも含まれ、控えめな樽香が華を添える。
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