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2019 ヘッド・ハイ ソノマ・カウンティ シャルドネ
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2019 ヘッド・ハイ ソノマ・カウンティ シャルドネ

Head High Sonoma County Chardonnay

キスラー、ギャリー・ファレル、ギャップス・クラウン、スリー・スティックスなどを所有するビル・プライスが造るカジュアルレンジのハイクオリティなシャルドネ。彼が所有する最高級畑の二番ブドウも使用されておりこの価格帯としては出色の品質。

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¥3,100
2012 ゴーディアン・ノット ウィンベリー・ヴィンヤード オールド・ヴァイン・ジンファンデル
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2012 ゴーディアン・ノット ウィンベリー・ヴィンヤード オールド・ヴァイン・ジンファンデル

Gordian Knot Winberrie Vineyard Old Vine Zinfandel

冷たい霧が流れ込むロシアン・リヴァー・ヴァレーにある1906年から続く歴史ある畑。しっかりと完熟したぶどうからもたらされる凝縮感と冷涼な気候による赤ベリーの風味、果実味と酸味のバランス、長い瓶塾による複雑な風味などを楽しめる、この価格帯では出色のクオリティ。

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¥3,200
2018 ゴーディアン・ノット エリエオ・ヴィンヤード アルバリーニョ
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2018 ゴーディアン・ノット エリエオ・ヴィンヤード アルバリーニョ

Gordian Knot Elieo Vineyard Albariño

冷たい霧が入り込む冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーで初めて植えられたスペイン原産のアルバリーニョをステンレスタンクでクリーンなスタイルに仕上げる。クリスピーな酸味とシトラスやピーチのアロマティックで爽やかな風味、スペインの西海岸とはまた違ったキャラクターが愉しめる高品質な白。

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¥3,400
2019 ファーディナンド ポコ・ティント
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2019 ファーディナンド ポコ・ティント

Ferdinand "Poco Tinto"

スペイン品種のスペシャリストとして知られる栽培家マーカス・ボキッシュがロダイのシエラ・フットヒルズの麓の斜面に所有するヴィスタ・ルナ・ヴィンヤード。全房のブドウをカーボニック・マセレーションによって優しく仕上げた淡い色のグラシアーノ。ライトでフレッシュな中にブドウ品種由来の味わい深さが感じられる。生産量126ケース

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¥3,600
2014 ゴーディアン・ノット ポーキーズ・パッチ ジンファンデル
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2014 ゴーディアン・ノット ポーキーズ・パッチ ジンファンデル

Gordian Knot Porky’s Patch Zinfandel

ヒールズバーグの北に位置する丘にある樹齢約90年のオールド・ヴァインの区画のぶどうを使ったジンファンデル。アレキサンダー・ヴァレーらしいプラムやブラック・チェリー、黒ベリーやスモーキーさやスパイスの風味を感じる熟成感あふれる豊かな深い味わいが愉しめる。

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¥4,400
2014 ゴーディアン・ノット ザ・バズ シートン・ヴィンヤード ジンファンデル
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2014 ゴーディアン・ノット ザ・バズ シートン・ヴィンヤード ジンファンデル

Gordian Knot "The Buzz" Seaton Vineyard Zinfandel

ドライ・クリーク・ヴァレーにある樹齢70年の畑。凝縮感のある力強いスタイルながらこのエリアらしい赤いベリーの風味と豊かな酸味が加わり、熟成感も相まってバランスの良い味わいに仕上がっている。同じソノマながらアレキサンダー・ヴァレーとの比較が面白い。

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¥4,400
2019 シックス・クローヴズ ベンゲレル・ファミリー・ヴィンヤード プリミティーヴォ
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2019 シックス・クローヴズ ベンゲレル・ファミリー・ヴィンヤード プリミティーヴォ

Six Cloves Benguerel Family Vineyard Primitivo

ソノマ・ヴァレー北端に位置するクレイ/ローム質のこの畑は、自然食レストランとして名高い"シェ・パニーズ" のために有機栽培を行うロス・カナードにより灌漑をせずオーガニック栽培により育てられる。生産量72ケース。

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¥5,800
2017 スタック・ハウス ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
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2017 スタック・ハウス ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

Stack House Napa Valley Cabernet Sauvignon

様々な個性を持つナパ・ヴァレー内6箇所+ナイツ・ヴァレーのブドウをバランスよくブレンド、黒ベリー系とスパイス、きのこなどの風味、低収量に由来する複雑で深い味わい、質のよい酸味とタンニンがもたらすストラクチャが調和する高品質なカベルネ。

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¥6,300
2017 ロンバウアー ジンファンデル
2019 シックス・クローヴズ マグノリア レッド・ブレンド
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2019 シックス・クローヴズ マグノリア レッド・ブレンド

Six Cloves "Magnolia" Red Blend

冷涼なソノマサイドのカーネロスに位置する2つのオーガニック・ヴィンヤードで育ったカベルネとメルローは除梗され別々に仕込まれた後にブレンドされる。フランス北部を思わせる風味を持った冷涼感のあるスタイル。生産量112ケース。

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¥7,000
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