Vol.18 動画で学ぶカリフォルニア・ワイン近代史

カリフォルニアのワインですが、2010年代に入ってからというもの、スタイル・ウォーズとでも言うべきフェーズに入っています。1990年代後半以降、ロバート・パーカーの絶大なる影響力のもと、全体が一気に「濃厚、高アルコール、強烈な抽出」の方向へと向かったのですが、2010年頃から振り子の揺り戻しが始まったのです。

そのひとつのきっかけを作ったのが、アントニオ・ガッローニという人物でした。徐々に引退を考え始めたロバート・パーカーが2011年、カリフォルニア・ワインの評価について、当時パーカーの媒体『ワイン・アドヴォケイト』で働いていたガッローニに任せたのです。ガッローニは、2006年から同誌での評論を始めたのですが、ヨーロッパ志向、エレガント志向の強い好みの持ち主。なので、パーカーからガッローニに担当が変わった途端、それまで超高得点をもらっていた濃厚系ワイナリーへの評点が、急に渋くなりました。反対に、以前は「88点」とかパっとしない点数しかもらえなかったようなところが、いきなり95点以上の高い評価をもらったり。当然のことながら、カリフォルニアのワイナリーには悲喜こもごもの大混乱が生じたのですね。

そんな頃、ワイナリー側が事態をどう受け止めていたかについて、極めてリアルに、しかし面白おかしく描いた有名なパロディ動画があります（以下Youtubeのリンク参照）。

https://www.youtube.com/watch?v=9lIvGuCPZOc

4分ほどの短い動画です。2011年9月にアップされた作品なので、ガッローニがパーカーからカリフォルニアの評価を引き継いだ、半年後ぐらいに発表されたものですね。動画の元ネタは、『ヒトラー 〜最期の12日間〜』という、ドイツ／オーストリア／イタリア合作の映画（2004年）。スイス人でありながらもドイツの国民的名優になったブルーノ・ガンツが、ヒトラーの最後の日々を迫力ある演技で再現した名画です。TSUTAYAとかにもたいてい置いてあるとおもいますし、今のところ、Huluでも見られますので、元の映画をちゃんと見たい方はぜひ。

https://ja.wikipedia.org/wiki/ヒトラー_〜最期の12日間〜

さて、件のパロディ動画には、『カリフォルニア　カルトワインの破滅』というタイトルが付けられています。ドイツ語の音声に、パロディの英語字幕がかぶせてあるのですが、以下にその英語字幕を訳出しますね。英語が得意な方はそのまま動画を見てください。そうでない方は、下記の字幕飜訳をMSワードにでもコピペしてプリントアウトして、片手に持ちながら見ていただければと思います。動画内のヒトラー総統がカルト・ワイナリーのオーナー、その部下の軍人たちが、醸造家など雇われスタッフという見立てになっています。

＊＊＊始＊＊＊

●部下1：　
「今後は、ワインを多角化していかねばなりません」
（地図を指さしながら）
「（カベルネ・ソーヴィニョンに代わる）代替品種をいくらか植えましょう」
「ここに、カベルネ・フランを植えるといいでしょう」
「ここには、アリアニコを・・・」、「ここにはフィアーノを・・・」

●総統：
（けだるげに）
「代替品種なんていうゴミのことは気にするな」
「パーカーが90点以上つけてくれれば、すべての問題が解決するんだから」

●部下1：
（緊張した面持ちで恐れながら）
「総統閣下・・・・・・パーカーは・・・・・・」

●部下2：
「・・・・・・パーカーはもう、カリフォルニアを担当していません・・・」
「私たちのワインに点をつけているのは、アントニオ・ガッローニです」

●総統：
（怒りに身を震わせながらしばし沈黙、眼鏡を外す）
「醸造責任者、マーケティング担当その1、マーケティング担当その2、ツイッターの責任者、あとはお稚児さんだけ残れ。あとの連中は出て行け」
（指名された者以外、ゾロゾロと退出。部屋に数名だけ残る）

●総統：
（怒り狂いながら吠えまくる）
「パーカーの野郎は気が違ったのか！！」
「（アルコール）16％のワインばっかり飲んだせいで、奴はおかしくなっちまった！！」
「ウチのワインは、奴のためだけに造ってるんだぞ！！」
「熟度が高く、豊満で、アルコールが高く、抽出過多で！！」
「それで、90点以上が保証されていたんだ！！」
「そんなクソみたいなワインを、これからどうやって売ってったらいいんだ！！」
「うちのビジネスプランは何もかも、パーカーを基準にしてきたんだぞ！！」
「それがいまや、ウチがクソまみれだ！！」

●部下2：
（緊張した面持ちで、早口に）
「ですから多角化して、ヨーロッパ的なスタイルにしていくべきかと」

●総統：
「くたばれ！！　お前も、オカマみたいなヨーロッパ的ワインもだ！！」

●部下2：
「総統閣下、エレガンスとストラクチャーが今は流行りなのです」

●総統：
「エレガンスとストラクチャーだと！　そんな戯言なぞ聞きたくないわ！！」

（怒りにまかせてペンを地図に叩きつける）

「貴様はいつも、ブルゴーニュがどうしただのと、クソつまらん話をする」
「だが貴様の好きなブルゴーニュなんぞ、牛のケツの穴を焼いたみたいな味だろうが！！」
「じゃあこれからは、エレガントでストラクチャーのある牛のケツを味わいやがれ！！」
「あのガッローニって野郎は、ミネラル風味と酸味が好きらしいな！！」
「だがどうやって、アルコール16％のカベルネで、そんなモンが造れるってんだ！！」
「パーカーの野郎のせいで、俺達はムチャクチャだ！！」
「仕方なしに買い込んだ、バカ高い新樽をこれからどうしろってんだ！！」

●総統：
（腰をおろし、少し落ち着く）
「ワシはまだ、ウチのワインが好きなんだ」
「男のワインだ」
「胸毛が生えておる」
「タ◯にだって毛が生えている」
「イヤだ・・・」、「カベルネ・フランなんぞ、絶対植えるものか・・・」
「なんであれ青臭いゴミ品種なぞ、断じてワシの畑には植えんぞ！！」
「今のままでいて、パーカーが正気に戻るのを待つんだ！」
「野郎が狂ったままなら、ワシがあのクソ溜めのモンクトン（注1）まで出張ってやる・・・」
「シノンとボージョレの瓶を、奴の家に叩きつけてくれるわ！！」

●秘書1と秘書2：
（しくしく泣いている秘書1を、秘書2がなぐさめる）
「ツイッター助手のあなたの仕事は、まだ大丈夫だから」

●総統：
（背中を丸めながら、失意の中でつぶやく）
「ジェームズ・サックリング（注2）の態度は、ワシには我慢ならんのだ」
「あのアホな動画がどうにもな」
「だがな、あのチ××コ野郎は、金持ちをいっぱい知っておる」
「アイツはな、『このワインはオレ的には93点で・・・』と自分が言うのを聞くのが好きでたまらんのだ」

（しばし沈黙ののち、肩を落としながら）

「サックリングにサンプルを送れ」

＊＊＊（終）＊＊＊

注1：　モンクトンは、ロバート・パーカーの自宅住所がある、アメリカ東部の小さな町。

注2：　ジェームズ・サックリングは、アメリカの有力ワイン雑誌『ワイン・スペクテーター』の元ヨーロッパ担当評価者。2010年に独立し、自身の有料評論媒体をウェブベースで立ち上げ（下記）。
https://www.jamessuckling.com

＊＊＊

なお、この動画には後日譚、続編があるのです。タイトルは、『カリフォルニア　カルトワインの破滅・・・パーカーのカムバック』。なんと、アントニオ・ガッローニが2013年に『ワイン・アドヴォケイト』を去り、自身の有料ウェブ媒体である『Vinous』を設立、その結果、ふたたびパーカーがカリフォルニアを担当するようになったのですね（現在も担当中）。そこでまた、悲喜こもごもが巻き起こります。

今回のコラムについて、「いいね」の数が比較的多いようなら、後編もまたここで、字幕の飜訳とともにご紹介しますね。後編、さらにウケますよ。それでは皆さん、サヨナラ、サヨナラ、サヨナラ。

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立花峰夫：
ワイン専門翻訳サービス　タチバナ・ペール・エ・フィス代表。
ワインライターとして専門誌に寄稿も行う。訳書・監修書多数。
（タチバナ・ペール・エ・フィス: http://www.tpf.kyoto.jp）
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