リーズナブルプライスの良質なナパ・カベルネ
力強さやストラクチャをもたらす山の斜面に植えられたカベルネと、エレガンスや柔らかいテクスチャを持つ伝統的な平地のカベルネ。近代的ナパ・ヴァレーの歴史はヴァレー・フロアから始まったが、その後ヒルサイドの畑から生まれるワインのパワフルなスタイル注目が集まり、近年再びヴァレー・フロアの柔らかな味わいが見直されている。どちらにも名品は存在するがその個性の違いが興味深い。ナパ・ベンチはその中間的な風味を持ったベンチ(山裾)のブドウをブレンドした、リーズナブルな価格で愉しめるバランスの良いカベルネ。
ワインメーカートム・ハインド
生産国USA
地方カリフォルニア
Napa Bench Napa Valley Cabernet Sauvignon 日照や土壌構成の影響により強くストラクチャのしっかりとした飲み応えのあるヒルサイドと肥沃な土壌の影響で柔らかなフィニッシュを持つヴァレー・フロアの中間的な味わいを持ち、幅広い客層、料理にマッチするスタイル。ブラックベリーやプラム、カシスなどの香り豊かなヴィンテージ 。フレンチオークのニュアンスが加わり長い余韻が愉しめる。