- WARM SITE IN A COLD CLIMATE - ソノマコーストのトップワイナリー
太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきた。ペンシルバニア州の種苗業を営むウォルト＆ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけた。その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ・ミーティング・リッジ」である。かつて先住民がここに集い避暑地や取引の場としていた事からその名が付いたこのエリアは気温が非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではブドウの成熟が足りない。そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にある。カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与える。この畑の素晴らしい可能性に最初に気づいたのはスティーヴ・キスラーであり、この夫妻からブドウを買い素晴らしいシャルドネを造りフラワーズの名は一躍世に知られるところとなった。ピノ・ノワール＆シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには現在超一流のワイナリー達が押し寄せている。フラワーズ夫妻の引退後、そのフィロソフィーを引き継いだフネアス・ファミリーにより自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられ、毎年素晴らしいワインが生まれている。
ワインメーカーシャンタル・フォーサン
生産国USA
地方カリフォルニア
FLOWERS Chardonnay Sonoma Coast ソノマコーストの優良な契約栽培家と自社畑のシャルドネをブレンド。 スタンダード品とは思えないクオリティ。厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイル。
FLOWERS Chardonnay Camp Meeting Ridge 暑いカリフォルニアの夏、その昔先住民達が避暑のためにこの地に集まっていた事からその名がついた。ソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。生産量が非常に少ない限定品。
FLOWERS Rose Wine Sonoma Coast フラワーズがソノマ・コーストの良質なピノ・ノワールを使い直接圧搾法で作る本格的なロゼ。冷涼感と複雑な風味が楽しめる高品質な１本。
FLOWERS Pinot Noir Sonoma Coast ソノマコーストの自社畑と優良な契約栽培家のピノノワールをブレンド。 スタンダード品とは思えないクオリティ。厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイル。
FLOWERS Pinot Noir Sea View Ridge Vineyard キャンプ・ミーティング・リッジよりさらに海に近く、100m近く標高が高いこの畑は冷たい海風を受け非常にエレガントで骨格のあるスタイルとなる。
FLOWERS Pinot Noir Camp Meeting Ridge Vineyard 暑いカリフォルニアの夏、その昔先住民達が避暑のためにこの地に集まっていた事からその名がついた。ソノマコーストの名を世界に広めた愛好家垂涎の最高級ヴィンヤード。生産量が非常に少ない限定品。
FLOWERS Pinot Noir Sonoma Coast ソノマコーストの自社畑と優良な契約栽培家のピノノワールをブレンド。 スタンダード品とは思えないクオリティ。厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイル。