たった二つの至高のワインだけを造り続けるソノマのシャトー
1970年代にソノマの可能性を見いだし、ブドウ畑を拓いたトム・ジョーダンは、他の多くのワイナリーが多 ブランド化による販売拡大に走るのを横目に、ソノマの最良のエリアから生まれるカベルネとシャルドネ、こ のわずか 2 つのブランドのみを手がける。ジョーダンが造り出すカベルネは世界で最も影響力のあるワイン誌 のひとつである“Wine & Spirits”が毎年全米のレストランに対して行われるRestaurant Pollと呼ばれるカベルネのランキン グにおいて過去31年で16回も第1位に輝き、また 2007、2015、2020年版ではワイナリーとしても第一 位に輝いている。これはソムリエやレストランのワインバイヤーによる投票であり、料理とのペアリングを考 慮し選び出した順位付けであることを考えると非常に意味深い。絶大な評価を受けるカベルネの陰に隠れては いるものの、冷涼なロシアンリヴァーヴァレーで造られるエレガントなシャルドネもまた特筆すべき品質。ワ インの味わいだけでなく、瀟洒なシャトー造りのワイナリーも訪れた者の心を奪う。
ワインメーカーマギー・クルーズ
生産国USA
地方カリフォルニア
JORDAN Chardonnay Russian River Valley ロシアン・リヴァー・ヴァレーにある11のブロック(5つの契約農家が所持)から厳選した葡萄を使用。川沿いに太平洋の冷たい空気が霧と共に上がってくるこのエリアはソノマを代表する最高級シャルドネの産地として名高い。美しい酸味が熟成果実味を支え素晴らしいバランスを作り上げている。
JORDAN Cabernet Sauvignon Alexander Valley 米国で常に人気ランキングのトップに君臨するカベルネ。レストランで長年に愛され続けている名品。温暖なアレキサンダー・ヴァレーらしい熟した黒ベリーや豊かで上品なタンニンは食事と共に楽しむ味わい。