ONE FAMILY. ONE ESTATE. ONE PASSION.
品質を完璧に管理できる自社畑のブドウのみを使用し、買収劇が相次ぐナパ・ヴァレーにあって50年以上の長きにわたり一族経営で最高品質のワイン造りを続けている。ナパの気候は実にユニーク。南に行くほど寒流が流れる冷たい海に近くなるため気候は冷涼に、味わいはより繊細になる。ナパ最南端に位置するトレフェッセンのスタイルはまさにエレガント。またサステイナブル・ヴィティカルチャー (環境保全型農法) を始めとする自然なワイン造りを実践。2022年にはサステイナブルの3つの信条、環境・経済・社会的公正を実践するリーダー的存在に送られるグリーンメダル環境賞を受賞し更なる注目を集めている。
ワインメーカーブライアン・ケイズ
生産国USA
地方カリフォルニア
TREFETHEN "Eshcol" Chardonnay Napa Valley トレフェッセンが持つ2つの自社畑のうち平地のメイン・ランチのブドウを100%使用したエステート・ワイン。セカンドラベル の概念を超える出色のクオリティ。シャルドネらしい透明感と豊かさを併せ持つ味わい。ナパ南部に流れ込む冷たい霧を思わせるバランスの良いエレガントな白。
TREFETHEN Dry Riesling Estate Napa Valley ヨーロッパの冷涼な国が原産のリースリングは栽培が難しく、カリフォルニアでエレガントかつ高品質なリースリングを見つける事は非常に稀です。自然な酸を残した味わいで食事とのペアリングも楽しい、和食にもぴったりな白ワインです。
TREFETHEN Chardonnay Estate Napa Valley 高品質な赤ワインで有名なトレフェッセン、実はシャルドネのクオリティも目を見張るものがある。MLF (減酸発酵) を控えめに行う事でナチュラルな酸味を保ち、ナパヴァレーの果実味、上品な樽香とのバランスを楽しめる逸品。
TREFETHEN "Eshcol" Red Wine Napa Valley トレフェッセンが持つ2つの自社畑のうち平地のメイン・ランチのブドウを100%使用したエステート ・ワイン。熟した黒ベリー に冷涼地らしい赤ベリーの風味が少し混じり、優しいタンニンとバランスの取れた酸味に熟成による複雑なニュアンスが加わる。ヴァレーフロアらしい上品なストラクチャにより幅広い料理に合わせることができる。
TREFETHEN Merlot Estate Napa Valley 冷涼な気候で完熟に至った最高のメルローだけが持つなめらかな口当たりとエレガントさが楽しめる。
TREFETHEN Merlot Estate Napa Valley なめらかでフレッシュなこのワインは、熟したラズベリー、チェリー、プラム、ダークチョコレートのタッチで始まり、ブラックチェリーやボイゼンベリーの濃い果実のフレーバーと重なる。心地よいハーブ香がアクセントとなり、長くジューシーな余韻と共に続く。
TREFETHEN Cabernet Franc Estate Napa Valley ナパ・ヴァレー南部の冷涼エリア、オーク・ノールに位置する沖積土壌の自社畑に植わるカベルネ・フラン100%の高品質な赤。ナパらしい凝縮感と、霧の影響を強く受けるオーク・ノールらしい冷涼感、沖積土壌由来の柔らかで長いフィニッシュなど、様々な要素が複雑に絡み合い独特の表情を見せている。カベルネ・ソーヴィニヨンに隠れて過小評価されがちなこの品種のポテンシャルを改めて実感できる１本。
TREFETHEN "Dragon's Tooth" Estate Napa Valley チェリーとブラックベリーの表情豊かなアロマに、イチジク、タバコの葉、サルサパリラのノートがアクセントとして加わる。フルボディでバランスが良く、熟したダークフルーツの統合されたフレーバーが、豊かなフィニッシュへと導く。
TREFETHEN Cabernet Sauvignon Estate Napa Valley 熟した赤い果実、黒胡椒やアニスなどのスパイス、ブラックベリーやドライフラワーの香りに続く。ブラックベリーやプラムの濃厚な果実味にラベンダーやレザー、コーヒーのノート。洗練されたタンニンと長い余韻を持ち、素晴らしいバランスのフルボディ。
TREFETHEN "HāLo" Estate Napa Valley HāLoは、浅い岩石質の土壌と、霧や風から守られたヒルスプリング・ヴィンヤードから収穫されたブドウのみを使用。ダークフルーツのアロマに、統合された花のノートが重なっています。ブルーベリー、ブラックベリー、レッドカラントのフレーバーがほこりっぽい、きめの細かいタンニンと杉とセージのヒントに支えられ、フレッシュでしなやかな口当たり。