2003年にシルバ・ファミリーによって設立されたこのブランドは、カリフォルニアの州花であるポピーをラベルにあしらい高品質なワインを手掛けてきた。冷たい海風と霧が太平洋からダイレクトに入り込む冷涼なモントレー・カウンティ。その中でも特に素晴らしいワインを生み出すことで知られるサンタ・ルシア・ハイランズでは、素晴らしい生産者達によって米国のワイン史に名を残す数々の銘酒を生み出してきた。ポピーのシャルドネは水捌けの良い東向きの斜面に位置する複数の畑をブレンドしたバランスの良い味わい。
生産国USA
地方カリフォルニア
POPPY Chardonnay Santa Lucia Highlands フレッシュさ、豊かな風味、複雑さを表現するために、ステンレス スチールとフレンチ オークで発酵および熟成されたウイスキーのブレンド。シトラス、ゴールデン アップル、トロピカル フルーツの豊かなフルーティーさに加えて、アーモンド、トースト、バニラの香りがほんのりと漂い、程よい熟成感が味わいを引き立てます。