素晴らしいコストパフォーマンスでナパ・ファンを魅了する手造りのワイナリー
創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。
ワインメーカーマット・スミス
生産国USA
地方カリフォルニア
BLACKSMITH Merlot Dry Creek Valley ブラックベリーやラベンダー、スミレの香り高いブーケ、オリーヴやクレーム・ド・カシス、カカオニブなど豊かな風味を持った芳醇かつエレガントな味わい。フィネスに富み、ベルベットのような舌触りとバランスのとれた持続性あるフィニッシュが心地よい。
BLACKSMITH Cabernet Sauvignon Dry Creek Valley ドライ・クリーク・ヴァレー東側の丘に位置する表土の薄い岩混じりの単一畑。重厚感の中に冷涼な気候と痩せた土壌に由来するエレガンスとストラクチャを併せ持つ少量生産の赤。ナパ・ヴァレー とはまた違った個性を愉しめる。
BLACKSMITH Cabernet Sauvignon "C.L.R.T." Napa Valley カベルネ・ソーヴィニヨンに絶対的な完璧さを求めるマット・スミスが、その目標に応えていると自負する「C.L.R.T.」。魅惑的なチョコレート漬けのチェリーに、タバコやコーラのニュアンスを織り交ぜている。 クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、バニラ、フレッシュ・ココアの凝縮したフルボディの風味が、フィニッシュまで続く。
BLACKSMITH Cabernet Sauvignon Reserve Oakville Napa Valley ナパ・ヴァレーの心臓部オークヴィルの西側斜面の低収量のブドウを使い、栽培から醸造まで全て丁寧な手作業によって造り上げる最高品質の赤。力強いストラクチャとしなやかなタンニン、複雑に折り重なる風味など、オークヴィルらしい本格的な品質が楽しめる。