2016 クリフ・レイディ ポエトリー カベルネ・ソーヴィニヨン

2016 クリフ・レイディ ポエトリー カベルネ・ソーヴィニヨン

¥45,000 (税別)

Cliff Lede Poetry Cabernet Sauvignon

最も素晴らしい自社畑“Poetry” ( 詩) の中でも最高のブドウのみを使ったトップキュヴェ。熟したダークチェリー、カシスやチョコレートの風味に加え複雑なスパイスが薫る。骨格のあるぎゅっと詰まった細やかなタンニンが口に広がる。

ワイナリー


ワイナリー情報

最新鋭の醸造設備とスタッグス・リープ・ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。「ナパ・ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード・ブロック等、新しい時代を予感させ、かつてBryant Family・Colgin・Harlan Estate・Araujo・Spottswood・Viader・Marcassinなどのスター達に栄光をもたらした巨人、デイヴィッド・エイヴリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル・ロラン、後にフィリップ・メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷いている。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション スタッグス・リープ・ディストリクト (ナパ)
ワイナリー クリフ・レイディ
ヴィンテージ 2016
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン86%、カベルネ・フラン6%、メルロー6%、プティ・ヴェルド2%
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.5 x 30.0
ケースサイズ 34.0 x 32.0 x 21.0
アルコール度数 14.8%
商品コード CF16PCB
UPC NONE

味わい


ティスティング・ノート

完熟した果実の凝縮感、複雑な熟成感、豊かで上品なタンニン。まさに完璧な味わい。

生産情報


醸造

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク、大樽 熟成: フレンチオーク (81%新樽) にて21ヶ月

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