2017 レイミー フォート・ロス゠シーヴュー | ソノマ・コースト シャルドネ

2017 レイミー フォート・ロス゠シーヴュー | ソノマ・コースト シャルドネ

¥6,800 (税別)

Ramey Fort Ross-Seaview | Sonoma Coast Chardonnay

1982 年に植樹されたMartinelli Charles Ranch を中心にブレンドされた、冷涼感あるれるシャルドネ。天然酵母による複雑さを併せ持つ。2016 より、標高の高い固有の風土を持つAVA である“Fort Ross-Seaview” をラベルに表記している。

ワイナリー


ワイナリー情報

デイヴィッド・レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス・クリーク、チョーク・ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
現在デイヴィッドの娘クレアと息子アレンもチームに加わり父をサポート、ウエストサイド・ロードにある古い建物を改築し新ワイナリーを建築中。レイミーの新しい時代がスタートしようとしている。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ソノマ・コースト
ワイナリー レイミー
ヴィンテージ 2017
品種 シャルドネ
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.0 x 30.0
ケースサイズ 34.5 x 26.0 x 30.0
アルコール度数 14.5%
商品コード RM17SC
UPC 185983000077
MLF 100

味わい


ティスティング・ノート

リンゴ〜洋梨の風味に加えて、冷たい寒流の影響を強く受けた酸味のキレが味わいを引き締める。繊細なスタイルのシャルドネ。

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (32% 新樽) にて12ヶ月

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