自社畑 ( 当時 ) から生まれるカーネロスのポテンシャルを最大限に引き出したトップ・キュヴェ。豊かな陽光と冷たい霧を思わせるセイン ツベリーらしいスタイルに長い熟成による経て複雑な風味が加わり深い味わいとなっている。
良質なピノ・ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとデイヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。(共同創業者 ディック・ワードは2017年に他界)
生産国 | USA |
地方 | カリフォルニア |
アペレーション | ナパ・ヴァレー |
Sub-Ava | ロス・カーネロス |
ワイナリー | セインツベリー |
ヴィンテージ | 2006 |
色 | 白 |
ブドウ品種 | シャルドネ |
栓 | コルク |
容量 | 750ml |
ボトルサイズ | 8.5 x 29.5 |
ケースサイズ | 40.0 x 26.5 x 17.0 |
アルコール度数 | 13.5% |
商品コード | SA06BRC |
UPC | 732458020971 |
MLF | 100 |
樽香を控えたスタイル。キレのある酸味をもつエレガントさと適度な果実味、キノコやハーブなど、様々な香りが絡み合い、奥行のある味わい。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (30%新樽) にて7ヶ月