2006 セインツベリー サウィ・ヴィンヤード シラー

2006 セインツベリー サウィ・ヴィンヤード シラー

¥4,800 (税別)

Saintsbury Sawi Vineyard Syrah

ソノマ・ヴァレーは温暖なイメージがあるがこの畑はカーネロスのすぐ北に位置し海風の影響による冷涼感を持つ。ジャミー ではなくゲイミー(野性的・動物的)、白胡椒の風味を持つ北ローヌのスタイル。長い熟成を経た深く複雑な風味。

ワイナリー


ワイナリー情報

良質なピノノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年ホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。(共同創業者 ディック・ワードは2017年に他界)

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ソノマ・ヴァレー
ワイナリー セインツベリー
ヴィンテージ 2006
品種 シラー
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.5 x 29.5
ケースサイズ 26.0 x 18.0 x 30.5
アルコール度数 14.0%
商品コード SA06SSH
UPC 732458031274

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク(40%新樽)にて13ヶ月

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