【品切れ】2018 レイミー ハイド・ヴィンヤード シャルドネ

【品切れ】2018 レイミー ハイド・ヴィンヤード シャルドネ

¥11,500 (税別)

Ramey Hyde Vineyard Chardonnay

カーネロスの名声を世界に広めたレジェンド・ヴィンヤード。多くの一流ワイナリーがこの畑の名を誇らしげにラベルに飾る。レイミーの手によるこのシャルドネはヘヴィになり過ぎることなく、豊かな酸味とエレガントさを持つ高貴なスタイル。

ワイナリー


ワイナリー情報

デイヴィッド・レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス・クリーク、チョーク・ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。レイミーのスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
現在デイヴィッドの娘クレアと息子アレンもチームに加わり父をサポート、ウエストサイド・ロードにある古い建物を改築し新ワイナリーを建築中。レイミーの新しい時代がスタートしようとしている。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ロス・カーネロス
ワイナリー レイミー
ヴィンテージ 2018
品種 シャルドネ
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.0 x 30.0
ケースサイズ 34.5 x 26.0 x 30.0
アルコール度数 13.5%
商品コード RM18HC
UPC 185983000091
MLF 100%

味わい


ティスティング・ノート

熟した洋梨や桃、高品質なシャルドネが持つピュアな果実味。リッチな風味と霧の影響によりエレガントに引き締まった味わいの共存が感じられる。

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク (25% 新樽) にて20ヶ月

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