2018 フラワーズ ソノマ・コースト ピノ・ノワール (1.5L)

2018 フラワーズ ソノマ・コースト ピノ・ノワール (1.5L)

¥20,000 (税別)

Flowers Sonoma Coast Pinot Noir

ソノマコーストの自社畑と優良な契約栽培家のピノノワールをブレンド。 スタンダード品とは思えないクオリティ。厳しいソノマコーストの気候、特殊なテロワールを体現するスタイル。

ワイナリー


ワイナリー情報

太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきた。ペンシルバニア州の育苗業を営むウォルト&ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけた。その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ・ミーティング・リッジ」である。かつて先住民がここに集い避暑地や取引の場としていた事からその名が付いたこのエリアは気温が非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではブドウの成熟が足りない。そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にある。カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与える。この畑の素晴らしい可能性に最初に気づいたのはスティーヴ・キスラーであり、この夫妻からブドウを買い素晴らしいシャルドネを造りフラワーズの名は一躍世に知られるところとなった。ピノ・ノワール&シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには現在超一流のワイナリー達が押し寄せている。フラワーズ夫妻の引退後、そのフィロソフィーを引き継いだフネアス・ファミリーにより自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられ、毎年素晴らしいワインが生まれている。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ソノマ・コースト
ワイナリー フラワーズ
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 ピノ・ノワール
コルク
容量 1500ml
ボトルサイズ 10.5 x 35.5
ケースサイズ 34.0 x 23.0 x 36.5
アルコール度数 14.1%
商品コード FL18SPg
UPC 859369001674

味わい


ティスティング・ノート

強い日差しによる凝縮した果実味とタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。他の産地にはない個性的な味わい。

生産情報


醸造

自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (18%新樽) にて10ヶ月

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