“コンクリート・エッグ” など常に最新鋭の設備を積極的に導入。シュール・リー&バトナージュを行い、ナパ・ヴァレーで造り得る最高品質のソーヴィニヨン・ブランに仕上げる。
最新鋭の醸造設備とスタッグス・リープ・ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。「ナパ・ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード・ブロック等、新しい時代を予感させ、巨人デイヴィッド・エイブリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル・ロラン、後にフィリップ・メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷き、一時代を築いた。エイブリューに誘われ、クリストファー・タイナンがチームに2012年に加わると、2013年にはワイナリー初となるパーカーポイント100点を獲得。タイナンは2010年からインターンシップとしてワイナリーを支えたトラヴィス・ブラードをワインメーカーとして2021年に大抜擢。タイナンは今後Director of Winemakingとして更なる活躍を期待されている。
| 生産国 | USA |
| 地方 | カリフォルニア |
| アペレーション | ナパ・ヴァレー |
| ワイナリー | クリフ・レイディ |
| ヴィンテージ | 2021 |
| 色 | 白 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン91%、セミヨン8%、ソーヴィニヨン・ヴェール1% |
| 栓 | コルク |
| 容量 | 750ml |
| ボトルサイズ | 8.0 x 30.0 |
| ケースサイズ | 33.5 x 26.0 x 31.5 |
| アルコール度数 | 13.6% |
| 商品コード | CF21NSB |
| UPC | 008261120314 |
ピュアな果実感と重厚感が合わさり、複雑な味わいの世界を作り出す。程よい酸味が心地よい。
自社及び契約畑 / 発酵: 92%フレンチオーク、6%ステンレスタンク、2%コンクリートエッグにて