2017 ジャファーズ ビエン・ナシード・ヴィンヤード ヴィオニエ

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2017 ジャファーズ ビエン・ナシード・ヴィンヤード ヴィオニエ

¥5,000 (税別)

Jaffurs Bien Nacido Vineyard Viognier

重厚感と複雑な風味のバランスに冷たい海風を思わせるエレガントな酸味。熟成した高品質ヴィオニエ特有の深い味わいが愉しめる、 素晴らしい白。ライブラリーストックから限定100ケースのみのリリース。

ワイナリー


ワイナリー情報

サンタ・バーバラ・カウンティにおけるローヌ品種の可能性を早くから見抜いていた創業者クレイグ・ジャファーズは1994年に 初めて自らのワインをリリース、瞬く間にこの地を代表する造り手として広く知られる存在となった。2001年にはサンタ・バー バラに近代的な醸造設備を整えたワイナリーを建設、少量生産を貫きさらに品質に磨きをかけた彼のワイン造りは2016年、同じ くこの地で経験を積んだダン・グリーン夫妻によって引き継がれている。あえて畑を所有せず、素晴らしいブドウを栽培する一流 農家達との強いネットワークを構築しシャルドネ やカベルネとはまた違った味わいの世界を表現している。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション サンタ・マリア・ヴァレー (サンタ・バーバラ)
ワイナリー ジャファーズ
ヴィンテージ 2017
ブドウ品種 Viognier
コルク
容量 750ml
アルコール度数 14.2%
商品コード JF17BNV

生産情報


醸造

Contract field / Fermentation: Stainless steel tank Aging: 6 months in 60% stainless steel tanks, 40% old barrels

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