ブラックベリーやラベンダー、スミレの香り高いブーケ、オリーヴやクレーム・ド・カシス、カカオニブなど豊かな風味を持った芳醇かつエレガントな味わい。フィネスに富み、ベルベットのような舌触りとバランスのとれた持続性あるフィニッシュが心地よい。
創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。
生産国 | USA |
地方 | カリフォルニア |
アペレーション | ドライ・クリーク・ヴァレー (ソノマ) |
ワイナリー | ブラックスミス |
ヴィンテージ | 2018 |
色 | 赤 |
ブドウ品種 | メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン8%、プティ・ヴェルド2% |
栓 | コルク |
容量 | 750ml |
ボトルサイズ | 7.5 x 30.0 |
ケースサイズ | 32.0 x 24.0 x 31.0 |
アルコール度数 | 14.5% |
商品コード | BS18DCM |
UPC | 891269000104 |
契約畑 / 発酵: 0.5tプラスティックタンク 熟成: フレンチオークにて