2019 ブラックスミス カベルネ・ソーヴィニヨン C.L.R.T. ナパ・ヴァレー

ブラックスミス カベルネ・ソーヴィニヨン C.L.R.T. ナパ・ヴァレー

¥5,000 (税別)

BLACKSMITH Cabernet Sauvignon "C.L.R.T." Napa Valley

カベルネ・ソーヴィニヨンに絶対的な完璧さを求めるマット・スミスが、その目標に応えていると自負する「C.L.R.T.」。魅惑的なチョコレート漬けのチェリーに、タバコやコーラのニュアンスを織り交ぜている。 クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、バニラ、フレッシュ・ココアの凝縮したフルボディの風味が、フィニッシュまで続く。

ワイナリー


ワイナリー情報

創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ナパ・ヴァレー
ワイナリー ブラックスミス
ヴィンテージ 2019
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロー20%、カベルネ・フラン3%
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.0 x 30.0
ケースサイズ 31.5 x 24.0 x 31.0
アルコール度数 14.7%
商品コード BS19NCB
UPC 891269000197

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオークにて

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