2021 ジャファーズ ヴィオニエ ビエン・ナシード・ヴィンヤード

ジャファーズ ヴィオニエ ビエン・ナシード・ヴィンヤード

¥5,000 (税別)

JAFFURS Viognier Bien Nacido Vineyard

重厚感と複雑な風味のバランスに冷たい海風を思わせるエレガントな酸味。高品質ヴィオニエ特有の深い味わいが愉しめる、 素晴らしい白。

ワイナリー


ワイナリー情報

サンタ・バーバラ・カウンティにおけるローヌ品種の可能性を早くから見抜いていた創業者クレイグ・ジャファーズは1994年に 初めて自らのワインをリリース、瞬く間にこの地を代表する造り手として広く知られる存在となった。2001年にはサンタ・バー バラに近代的な醸造設備を整えたワイナリーを建設、少量生産を貫きさらに品質に磨きをかけた彼のワイン造りは2016年、同じくこの地で経験を積んだダン・グリーン夫妻によって引き継がれている。あえて畑を所有せず、素晴らしいブドウを栽培する一流農家達との強いネットワークを構築しシャルドネやカベルネとはまた違った味わいの世界を表現している。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション サンタ・マリア・ヴァレー (サンタ・バーバラ)
ワイナリー ジャファーズ
ヴィンテージ 2021
ブドウ品種 ヴィオニエ
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.2 x 30.0
ケースサイズ 35.5 x 26.5 x 31.0
アルコール度数 14.8%
商品コード JF21BNV
UPC 893235000019
MLF 50%

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵・熟成: フレンチオーク、ステンレスタンクにて6ヶ月

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