ナパ各地から集められた自社畑及び契約畑の良質なブドウをブレンド。熟したプラムやベリーを思わせるリッチなメルロー。チョコレートやコーヒー、トーストやアニスなど新樽由来の香りが複雑に絡み合い、長い熟成に由来する上品なタンニンと複雑な味わい、長く続く余韻が愉しめる。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。
1973年ビル・コリンズによって始まったこのユニークなワイナリーは、ナパ・ヴァレーに属する多くのサブアペレーションから多種多様なブドウの供給を受け、その卓越したブレンド技術によりクラシカルなスタイルのワインを約50年にわたって造り出し、かつて多くの若き醸造家の修行の場ともなった。凝縮感溢れるスタイルながら一貫して食事と共に楽しむために重要なバランスを重視し、フードフレンドリーな味わいを醸し出す希少なワイナリー。
| 生産国 | USA |
| 地方 | カリフォルニア |
| アペレーション | ナパ・ヴァレー |
| ワイナリー | コン・クリーク |
| ヴィンテージ | 2000 |
| 色 | 赤 |
| ブドウ品種 | メルロー96%、カベルネ・ソーヴィニヨン2%、マルベック2% |
| 栓 | コルク |
| 容量 | 750ml |
| ボトルサイズ | 8.0 x 30.5 |
| ケースサイズ | 34.0 x 25.0 x 31.0 |
| アルコール度数 | 14.5% |
| 商品コード | CC00NM |
| UPC | 081909102859 |
個性的な高品質な原酒を多数ブレンドすることで突出した個性よりもバランスを重視した飲み飽きない味わい。
自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 100%フレンチオーク (50%新樽) にて18ヶ月