2023 クレイ・シャノン ソーヴィニヨン・ブラン ベッツィー

クレイ・シャノン ソーヴィニヨン・ブラン ベッツィー

¥3,900 (税別)

CLAY SHANNON Sauvignon Blanc "Betsy"

自社畑ロング・ヴァレー・ヴィンヤードとハイ・ヴァレー・ヴィンヤードの最上のブロックのブドウを使い母の名を冠した高品質な白。オーガニック農法で育てられたブドウから透明感のある果実感に生き生きとした酸味、優しくハーブの風味が香る。

ワイナリー


ワイナリー情報

ナパ・ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク・カウンティは標高が350m-750mに及ぶ高地であるため海からの霧は届かないが、強い風が吹き豊かな陽光と冷涼さが共存する。クレイ・シャノンはこの地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1,000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出している。彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、“Project Ovis”と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より“Certified California Sustainable”の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる“Green Medal”を受賞している。2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど年々進化を遂げている。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション レイク・カウンティ
ワイナリー シャノン・ファミリー・オブ・ワインズ
ヴィンテージ 2023
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
スクリューキャップ
容量 750ml
ボトルサイズ 8.0 x 30.5
ケースサイズ 33.0 x 25.0 x 31.0
アルコール度数 13.5%
商品コード CS23SB
UPC 850005509097

生産情報


醸造

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク、熟成: フレンチオーク・アカシア (ハイブリッド樽) にて

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