2021 セインツベリー ヴァン・グリ・オブ・ピノ・ノワール カーネロス

セインツベリー ヴァン・グリ・オブ・ピノ・ノワール カーネロス

¥3,000 (税別)

SAINTSBURY Vin Gris of Pinot Noir Carneros

カリフォルニアで最初にポマール・クローンのピノ・ノワールを植えた畑としても有名なワイナリーの東側にあるホーム・ランチ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用。夜間に手摘みで収穫したぶどうを直接プレスにかけ、マロラクティック発酵は行わない。

ワイナリー


ワイナリー情報

良質なピノ・ノワール造りは難しいと言われたカリフォルニアで、ディック・ワードとデイヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そしてAVAが認定されたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信した。彼らのエレガントなスタイルはたちまち話題となり1983年、エリザベス女王歓迎晩餐会でサーヴされるに至った。この地にこだわり続ける彼らのスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じる。近年より洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させる。(共同創業者 ディック・ワードは2017年に他界)

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ナパ・ヴァレー
Sub-Ava ロス・カーネロス
ワイナリー セインツベリー
ヴィンテージ 2021
ロゼ
ブドウ品種 ピノ・ノワール
スクリューキャップ
容量 750ml
ボトルサイズ 8.0 x 30.0
ケースサイズ 34.0 x 25.5 x 30.5
アルコール度数 13.2%
商品コード SA21VG
UPC 732458960970
MLF 0%

味わい


ティスティング・ノート

イエロー・ネクタリン、ジューシーなスイカ、ワイルド・ストロベリー、グアバなどの夏の果実の香にナツメグとキャラメリゼしたオレンジの皮などのニュアンス、まろやかな口当たりをすっきりとした酸味が心地よいフィニッシュに繋げる。

生産情報


醸造

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンクにて4ヶ月

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