高地の厳しい気候を表現するようなシャープさと、奥行きが特徴的な味わい。リッチなブランドノワールに対してエレガントなスタイル。
高品質なシャンパーニュ造りを続けるフランス人のグリュエ・ファミリー。彼らは偶然旅したニュー・メキシコ州で理想の地を見つけた。ニュー・メキシコと聞くと、有名なサンタ・フェなど温暖なリゾートを想像するが、グリュエのニュー・メキシコの畑は標高1300m、有機栽培に適した冷涼で乾燥した気候、そしてすべてにおいて圧倒的に低いコスト…。息子ローランと娘ナタリーはこの地に移住し、伝統的なシャンパーニュの製法でワインを造り始めた。それはファーストヴィンテージから異例の高い評価を受け、一躍アメリカで大人気のスパークリングワインとなった。現在ではカリフォルニア州やワシントン州の優良畑とも契約しバランスとヴァリューのある様々なキュヴェをリリースしている。
| 生産国 | USA |
| 地方 | ニュー・メキシコ |
| アペレーション | アメリカ |
| ワイナリー | グリュエ |
| ヴィンテージ | NV |
| 色 | スパークリング |
| ブドウ品種 | シャルドネ75%、ピノ・ノワール25% |
| 栓 | コルク |
| 容量 | 750ml |
| ボトルサイズ | 9.0 x 32.5 |
| ケースサイズ | 38.0 x 28.5 x 35.0 |
| アルコール度数 | 12.0% |
| 商品コード | GR-BRUT |
| UPC | 701253002000 |
シャルドネ主体のエレガントなスパークリング。程よい熟成香と爽やかな酸味のバランスが素晴らしい。レギュラーボトルに比べ、熟成による複雑な風味が強く感じられる。
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 瓶内熟成24ヶ月