2016 クリフ・レイディ スタッグス・リープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン

2016 クリフ・レイディ スタッグス・リープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン

¥11,900 (税別)

Cliff Lede Stags Leap District Cabernet Sauvignon

海からの冷たい風の影響を強く受けるナパ・ヴァレーで最も冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクト。エーカーあたり0.8t 〜3.8t という超低収量から生まれる凝縮した果実味と複雑な熟成感。

ワイナリー


ワイナリー情報

最新鋭の醸造設備とスタッグス・リープ・ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。「ナパ・ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード・ブロック等、新しい時代を予感させ、かつてBryant Family・Colgin・Harlan Estate・Araujo・Spottswood・Viader・Marcassinなどのスター達に栄光をもたらした巨人、デイヴィッド・エイヴリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル・ロラン、後にフィリップ・メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷いている。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション Stags Leap District (Napa)
ワイナリー クリフ・レイディ
ヴィンテージ 2016
品種 79% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 8% Petit Verdot, 7% Malbec, 2% Cab Franc
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.0 x 30.5
ケースサイズ 33.5 x 26.0 x 31.5
アルコール度数 15.2%
商品コード CF16NCB
UPC 008261110193

味わい


ティスティング・ノート

しっかりと熟した完璧なブドウのみで作られる、ピュアで複雑な風味。上品なスパイシーさ。

 

生産情報


醸造

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (49%新樽) にて21ヶ月

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