2016 ジョーダン アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

2016 ジョーダン アレキサンダー・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン

¥10,500 (税別)

Jordan Alexander Valley Cabernet Sauvignon

シルバーオークと並び米国で常に人気ランキングのトップにあるカベルネ。いわゆる流行の「カルト」ではなくトップレストランに長年にわたり愛され続けている名品。

ワイナリー


ワイナリー情報

1970年代にソノマの可能性を見いだし、ブドウ畑を拓いたトム・ジョーダンは、他の多くのワイナリーが多 ブランド化による販売拡大に走るのを横目に、ソノマの最良のエリアから生まれるカベルネとシャルドネ、こ のわずか 2 つのブランドのみを手がける。ジョーダンが造り出すカベルネは世界で最も影響力のあるワイン誌 のひとつである“Wine & Spirits”が毎年全米のレストランに対して行われるRestaurant Pollと呼ばれるカベルネのランキン グにおいて過去31年で16回も第1位に輝き、また 2007、2015、2020年版ではワイナリーとしても第一 位に輝いている。これはソムリエやレストランのワインバイヤーによる投票であり、料理とのペアリングを考 慮し選び出した順位付けであることを考えると非常に意味深い。絶大な評価を受けるカベルネの陰に隠れては いるものの、冷涼なロシアンリヴァーヴァレーで造られるエレガントなシャルドネもまた特筆すべき品質。ワ インの味わいだけでなく、瀟洒なシャトー造りのワイナリーも訪れた者の心を奪う。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション アレクサンダー・ヴァレー (ソノマ)
ワイナリー ジョーダン
ヴィンテージ 2016
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロー11%、プティ・ヴェルド7%、マルベック2%
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 7.5 x 30.0
ケースサイズ 32.0 x 24.0 x 31.0
アルコール度数 13.8%
商品コード JO16CB
UPC 084444100168

味わい


ティスティング・ノート

温暖なアレキサンダーヴァレーの熟した黒ベリーの風味。豊かで上品なタンニン。レストランで愛される、食事と共に楽しむスタイル。

生産情報


醸造

自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク、大樽 熟成: フレンチオーク (49%新樽)にて13ヶ月

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