オークヴィル、ラザフォードに比べて赤系果実が豊かに感じられ、スミレやバラを思わせる華やかさが加わる。紅茶の葉や桃の皮、プラムの風味など様々な風味に富み、エレガンスと力強さを併せ持ったカベルネ・ソーヴィニヨン。アルコールの高さを感じさせないしなやかさとスムースなタンニン。
創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。
生産国 | USA |
地方 | カリフォルニア |
アペレーション | ナパ・ヴァレー |
Sub-Ava | スタッグス・リープ・ディストリクト |
ワイナリー | ブラックスミス |
ヴィンテージ | 2018 |
色 | 赤 |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー5% |
栓 | コルク |
容量 | 750ml |
ボトルサイズ | 8.0 x 30.0 |
ケースサイズ | 32.0 x 24.0 x 31.0 |
アルコール度数 | 15.0% |
商品コード | BS18STG |
UPC | 891269000517 |
契約畑 / 発酵: 0.5tプラスティックタンク 熟成: フレンチオークにて28ヶ月