2018 ブラックスミス カベルネ リザーヴ スタッグス・リープ ナパ・ヴァレー

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ブラックスミス カベルネ リザーヴ スタッグス・リープ ナパ・ヴァレー

¥9,000 (税別)

BLACKSMITH Cabernet Sauvignon Reserve Stags Leap District Napa Valley

オークヴィル、ラザフォードに比べて赤系果実が豊かに感じられ、スミレやバラを思わせる華やかさが加わる。紅茶の葉や桃の皮、プラムの風味など様々な風味に富み、エレガンスと力強さを併せ持ったカベルネ・ソーヴィニヨン。アルコールの高さを感じさせないしなやかさとスムースなタンニン。

ワイナリー


ワイナリー情報

創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をした。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたJCセラーズで研鑽を積んだ。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選んだ。2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインをいくつか手掛けている。2017年布袋ワインズの現地での商品リサーチの際、価格高騰が続くナパ・ヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインを発見し、リリースとなった。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ナパ・ヴァレー
Sub-Ava スタッグス・リープ・ディストリクト
ワイナリー ブラックスミス
ヴィンテージ 2018
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー5%
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.0 x 30.0
ケースサイズ 32.0 x 24.0 x 31.0
アルコール度数 15.0%
商品コード BS18STG
UPC 891269000517

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵: 0.5tプラスティックタンク 熟成: フレンチオークにて28ヶ月

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