NV ボドキン スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン キュヴェ・アジャンクール

ボドキン スパークリング・ソーヴィニヨン・ブラン キュヴェ・アジャンクール

¥4,300 (税別)

BODKIN Sparkling Sauvignon Blanc "Cuvee Agincourt"

アメリカで初めてのソーヴィニヨン・ブラン100%のスパークリング・ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン独特のグレープフルーツやパッションフルーツなどチオール系の香りを大切に残すため敢えてシャルマ方式で造る。複雑さと上品な果実味、爽やかなフィニッシュを併せ持つ高い品質で米国で人気。キュヴェ名は英仏100年戦争の舞台となったアジャンクールにちなむ。

ワイナリー


ワイナリー情報

2011年、セラーの職人であり独学でワイン造りを学んだクリス・クリステンセンによって設立されたボドキン・ワインズは、2012年にアメリカ初のスパークリング・ソーヴィニヨン・ブランでスパークリングワイン・シーンを席巻した。片足はワイン科学に、もう片足は職人技に根ざしたクリステンセンのミニマリスト哲学は、高酸度・低アルコールのワインという彼のシグネチャースタイルを導いている。これらのワインは過去8年間だけでも、批評家のレビューで20数回90点以上を獲得している。2017年にSFクロニクル紙のエスター・モブレーから「注目すべきワインメーカー」に選ばれたほか、クリステンセンは2020年のワイン・エンスージアスト誌の40歳以下のテイスティングメーカー・リストにも選ばれている。アフリカ系アメリカ人のワインメーカーとして、クリステンセンは、講演活動、ポッドキャスト、意欲的な醸造家やワイナリーオーナーへの指導の機会を通じて、ワイン業界における多様性と包括性の促進に取り組んでいる。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション レイク・カウンティ
ワイナリー ボドキン・ワインズ
ヴィンテージ NV
スパークリング
ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 30.5 x 9.0
ケースサイズ 37.5 x 28.5 x 31.5
アルコール度数 11.5%
商品コード BK-BSB
UPC 0786471070485

生産情報


醸造

契約畑 / 発酵・熟成: シャルマ方式

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