ドライ・クリーク・ヴァレー東側の丘に位置する表土の薄い岩混じりの単一畑。重厚感の中に冷涼な気候と痩せた土壌に由来するエレガンスとストラクチャを併せ持つ少量生産の赤。ナパ・ヴァレー とはまた違った個性を愉しめる。
その昔川底であったドライクリークヴァレーのサンディローム土壌の畑に広がるドライファーミングの畑。樹齢41年のブドウ樹が成熟感やシルキーなテクスチャ、エレガントな酸などバランスの良い味わいを造り出す。
ドライ・クリーク北部に位置するLily Hill Vineyardのブドウを100%使用。この地域は夜の気温が低く保たれ、ブドウは酸度を失う事なくゆっくりと樹の上で熟してゆく。Brix40にも達したブドウから生まれる極甘口の赤ワイン。果実の風味を壊さぬよう樽熟は最小限にとどめる。
長年ドライ・クリーク・ヴァレーの多くの優良畑とタッグを組み素晴らしいワインを世に送り出してきたダッシュが、2017年の山火事の前に収穫を終え造られた原酒のうち特に素晴らしいと感じた樽を注意深く選びバレル・セレクションとしてリリースしたスペシャル・キュヴェ。
多くのカリフォルニアワイン通の心をつかんで離さないラファネリの奥深い味わいの世界。その官能的とも言える風味には、品種にかかわらず彼らの一貫したスタイルが感じられる。（料飲店様のみへの販売となります）
多くのカリフォルニアワイン通の心をつかんで離さないラファネリの奥深い味わいの世界。その官能的とも言える風味には、品種にかかわらず彼らの一貫したスタイルが感じられる。（料飲店様のみへの販売となります）
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