2018年から2021年ヴィンテージはソノマ・カウンティのブドウで造られていたが、2022年はレイク・カウンティのブドウを使用。柑橘系果実と洋梨の風味、まろやかさと芳醇さの中に火打ち石を思わせるスモーキーな香りがアクセントに。美しさがあり、ミネラル主導の味わいに仕上がっている。
複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。レッド・ヒルズAVAの畑からは熟した果実感を、ビッグ・ヴァレーAVAは複雑さとテクスチャーをもたらす。黒ベリーの風味の中に赤いフルーツの風味、心地良いタンニンが混じる。
複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。ハイ・ヴァレーAVAからは柑橘系果実感と爽やかな酸味が、レッド・ヒルズAVAからは成熟した豊かな風味が、ビッグ・ヴァレーAVAからはハーブやミネラルのトーンがこのワインにもたらされる。
複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。ハイ・ヴァレーAVAは赤い果実感とタンニンを、レッド・ヒルズAVAは黒く完熟した濃厚なベリーの風味を、ビッグ・ヴァレーは複雑さとテクスチャーを与えている。
複数の高標高の畑で育ったブドウをブレンド。日中は暑く夜間は涼しい寒暖差の大きい畑から集められるブドウにより、豊かな果実味とエレガンスを併せ持った高品質なソーヴィニヨン・ブランとなる。
クレイ・シャノンが"何か特別なもの"を感じピノ・ノワールの畑を拓いた、3000ft(約900m)に達する2つの山脈に挟まれたユニークな風土を持つロング・ヴァレー・ランチから生まれるブドウが主体の、美しいガーネット色の香り高いピノ・ノワール。
自社畑ロング・ヴァレー・ヴィンヤードとハイ・ヴァレー・ヴィンヤードの最上のブロックのブドウを使い母の名を冠した高品質な白。オーガニック農法で育てられたブドウから透明感のある果実感に生き生きとした酸味、優しくハーブの風味が香る。
8年ぶりの醸造となるソーヴィニヨン・ブランのレイト・ハーベスト。レイクカウンティ内のビッグ・ヴァレーのブドウを使用。熟したパイナップルや桃やアップルケーキの豊かな風味に溢れ、高い酸度が全体をエレガントにまとめる。クリステンセン自身もあり得ない程大きな期待を上回ったワインと語る。生産量164ケース。
レイク・カウンティの複数の自社畑をブレンド。ブラックベリーやブルーベリーの凝縮した果実感にヴァニラやコーヒー、 紅茶、チョコレート、様々なスパイスの香りが複雑に重なり舌を包み込むような上品なタンニンがフィニッシュに残る。
ハイ・ヴァレーの自社畑のブドウを100%使った高品質ジンファンデル。赤や黒の熟したベリーやプラムのような凝縮感、黒胡椒などスパイスの香りや樽熟成による複雑な熟成感を愉しめる、バランスの良いフルボデイの赤。
フレッシュさと複雑味を併せ持つスタイルに仕上げたシャルドネ。レモンの皮やライムパイ、ナツメグなどの香りに加え樽からもたらされるトースティな香りが食欲をそそる。
アメリカで初めてのソーヴィニヨン・ブラン100%のスパークリング・ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン独特のグレープフルーツやパッションフルーツなどチオール系の香りを大切に残すため敢えてシャルマ方式で造る。複雑さと上品な果実味、爽やかなフィニッシュを併せ持つ高い品質で米国で人気。
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