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キャッスル・ロック ピノ・ノワール メンドシーノ・カウンティ

2022 キャッスル・ロック ピノ・ノワール メンドシーノ・カウンティ

CASTLE ROCK Pinot Noir Mendocino County

昼夜の寒暖差が大きいメンドシーノの気候が生み出すチャーミングで果実味豊かなピノ・ノワール。2000円台とは思えない高いコストパフォーマンス。

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¥2,800 (税別)
スリー スパークリング・ワイン メンドシーノ・カウンティ

NV スリー スパークリング・ワイン メンドシーノ・カウンティ

THREE Sparkling Wine Mendocino County

1〜2年に一度だけメンドシーノの冷涼エリアにある複数の優良な契約栽培農家のブドウを使い伝統的な瓶内二次発酵により作られる素晴らしいスパークリング・ワイン。元は自家消費とイベント用だったが、布袋チームがマットの自宅を訪ねた際にこのワインでもてなされ、その素晴らしい味わいに感激。交渉の末、少量輸入が決定した辛口の白。

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¥4,000 (税別)
ダッシュ ジンファンデル レザンファン・テリブル メンドシーノ・キュヴェ

2017 ダッシュ ジンファンデル レザンファン・テリブル メンドシーノ・キュヴェ

DASHE Zinfandel "Les Enfants Terribles" Mendocino Cuvee

サンフランシスコのソムリエの求めに応じて造った“レザンファン・テリブル”シリーズは野性的で土の香がする、まさに食事とともに楽しむワイン。メンドシーノで2700feetの標高に位置し、岩混じりの土壌を持つシグナル・リッジ・ヴィンヤードを中心としたブレンド。優れた造り手によるクリュ・ボージョレをモデルとした色の淡いスムーズでエレガントな旧世界スタイル。

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¥4,600 (税別)
シックス・クローヴズ ピノ・ノワール アルダー・スプリングズ・ヴィンヤード

2021 シックス・クローヴズ ピノ・ノワール アルダー・スプリングズ・ヴィンヤード

SIX CLOVES Pinot Noir Alder Springs Vineyard

メンドシーノの孤立したロケーションから長年一流の造り手達に素晴らしい品質のブドウを供給してきたアルダー・スプリングズの畑で1993年より栽培されているユニークなクローン459から造られるピノ・ノワール。ダークチェリーの風味にシダーやマッシュルームなどの香りが複雑に加わり滑らかなタンニンと豊かな酸が愉しめる。生産量157ケース。

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¥9,000 (税別)
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