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2018 ブラックスミス  スタッグス・リープ・ディストリクト メルロー

2018 ブラックスミス スタッグス・リープ・ディストリクト メルロー

Blacksmith Stag’s Leap District Merlot

冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクトのメルローを使い、エレガントさと複雑さを表現した1本。約半分のブドウは破砕せず、2%のカベルネを加えることにより深みと複雑さ、スパイシーな風味を与える。

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¥4,900 (税別)
【品切れ】2018 シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン (375ml)

【品切れ】2018 シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン (375ml)

Shafer "One Point Five" Cabernet Sauvignon

“ワンポイントファイヴ”は1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。2つの異なる個性がバランスよく調和している。

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¥7,900 (税別)
2017 クリフ・レイディ スタッグス・リープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン

2017 クリフ・レイディ スタッグス・リープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン

Cliff Lede Stags Leap District Cabernet Sauvignon

海からの冷たい風の影響を強く受けるナパ・ヴァレーで最も冷涼なスタッグス・リープ・ディストリクト。エーカーあたり0.8t 〜3.8t という超低収量から生まれる凝縮した果実味と複雑な熟成感。

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¥11,900 (税別)
2018 シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

2018 シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン

Shafer "One Point Five" Cabernet Sauvignon

“ワンポイントファイヴ”は1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。2つの異なる個性がバランスよく調和している。

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¥16,300 (税別)
2017 シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン (1.5L)

2017 シェーファー ワン・ポイント・ファイヴ カベルネ・ソーヴィニヨン (1.5L)
一本からOK

Shafer "One Point Five" Cabernet Sauvignon

“ワンポイントファイヴ”は1.5世代を意味し、父ジョンと息子ダグが手を携えて歩んできたワイナリーの歴史を表現している。ブドウは丘に位置するヒルサイド・エステート・ヴィンヤードと2マイルほど南に下った平地のボーダーライン・ヴィンヤードのブレンド。2つの異なる個性がバランスよく調和している。

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¥31,600 (税別)
2016 クリフ・レイディ ポエトリー カベルネ・ソーヴィニヨン

2016 クリフ・レイディ ポエトリー カベルネ・ソーヴィニヨン

Cliff Lede Poetry Cabernet Sauvignon

最も素晴らしい自社畑“Poetry” ( 詩) の中でも最高のブドウのみを使ったトップキュヴェ。熟したダークチェリー、カシスやチョコレートの風味に加え複雑なスパイスが薫る。骨格のあるぎゅっと詰まった細やかなタンニンが口に広がる。

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¥45,000 (税別)
2017 シェーファー ヒルサイド・セレクト カベルネ・ソーヴィニヨン

2017 シェーファー ヒルサイド・セレクト カベルネ・ソーヴィニヨン

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon

スタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上に位置する自社畑。火山性のゴツゴツした岩が露出する痩せた土地に海からの涼風が吹き付ける。15%を超える高いアルコール、凝縮した果実味あふれるモダンスタイルながら、スパイスや土など複雑な香り漂いしっかりとしたストラクチャーが高い次元で味わいをまとめあげている。

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¥53,000 (税別)
2016 シェーファー ヒルサイド・セレクト カベルネ・ソーヴィニヨン (1.5L)

2016 シェーファー ヒルサイド・セレクト カベルネ・ソーヴィニヨン (1.5L)

Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon

スタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上に位置する自社畑。火山性のゴツゴツした岩が露出する痩せた土地に海からの涼風が吹き付ける。15%を超える高いアルコール、凝縮した果実味あふれるモダンスタイルながら、スパイスや土など複雑な香り漂いしっかりとしたストラクチャーが高い次元で味わいをまとめあげている。

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¥98,000 (税別)
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