冷涼感のあるレモンイエロー、様々な白いフルーツのアロマティックな香り。豊かで透明感のある果実感とクリスピーな酸味とのバランスが素晴らしい。
※入数は24缶(4缶単位の混載可)となります。
ボトルワインとの混載についてはお問い合わせください。
淡いピンクのカラー、フレッシュな赤ベリーやバラの香り、みずみずしい口当たりと新鮮な果実味が口中に広がり、バランスの良い酸味が味わいを引き立てる。
※入数は24缶(4缶単位の混載可)となります。
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遠い昔シエラネバダ山脈から流れ込んできた土砂によってできたデルタ地帯は伝統的なブドウ栽培地であり、100年以上の古樹が今も並ぶ。肥沃な沖積土壌、ナパ やソノマ のような沿岸部と温暖な内陸部との中間的な気候、涼しい海風が織りなす絶妙のバランスと伝統品種のブレンドによる調和。品種ごとに手積みして除梗、1年以上使用した古樽を使い天然酵母で丁寧に仕上げられる。
果実味の濃厚さに頼らない伝統的なシラー本来のエレガンスを感じさせる美しい酸味と味わい深さ、スパイシーな風味など素晴らしいクオリティを持ち、和食にも合わせられる。
トレフェッセンが持つ2つの自社畑のうち平地のメイン・ランチのブドウを100%使用したエステート ・ワイン。熟した黒ベリー に冷涼地らしい赤ベリーの風味が少し混じり、優しいタンニンとバランスの取れた酸味に熟成による複雑なニュアンスが加わる。ヴァレーフロアらしい上品なストラクチャにより幅広い料理に合わせることができる。
冷涼なカーネロスとオーク・ノールのブドウを50%ずつブレンド。メロン、ピーチ、ライチなど豊かな陽光を思わせる成熟感にレモングラスやライムの香りが加わる。クリーミーな口当たりにオーク由来の豊かなバニラ香が複雑に混じり合う。
日照や土壌構成の影響により強くストラクチャのしっかりとした飲み応えのあるヒルサイドと肥沃な土壌の影響で柔らかなフィニッシュを持つヴァレー・フロアの中間的な味わいを持ち、幅広い客層、料理にマッチするスタイル。ブラックベリーやプラム、カシスなどの香り豊かなヴィンテージ 。フレンチオークのニュアンスが加わり長い余韻が愉しめる。
標高700mの高地に位置する畑は砂礫とシェールが混じる水捌けの良い土壌。豊かな陽光と冷涼な気候が共存し酸味のバランスを保ちつつゆっくり成熟させるために理想的な環境で10月中旬に収穫されたブドウはバスケットプレスで搾汁し天然酵母で発酵させる。淡い色合いを持ち複雑さと旨味、ストラクチャが混在する深い味わい。生産量200ケース。
カーネロスらしいやや穏やかな酸味、程よい果実味、柔らかく深いタンニンのバランス。
ナパ南部の冷涼産地としてて近年注目を集めるオーク・ノールの契約畑の良質なブドウを使った熟成感のあるカベルネ。豊かな果実味とエレガンスをバランスよく感じられる。黒系果実にドライチェリーなどの赤いベリー、タバコの香りが混じり合う。
ナパ・ヴァレー各地＋少量のロック・パイルの5つの品種をバランスよくブレンドした高品質カベルネ。リーズナブルな本格派ナパとして大人気のスタックハウスの上級キュヴェ。
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