鮮やかさの残る色調、明るい新鮮な果実味も僅かに感じられ美しく熟成を重ねつつあるお値打ちシラー。レッドチェリーやベリーの果実をほのかに感じ、甘いスパイスとチェリーブランデーの芳醇な香りが漂う。甘やかさとスパイス香、タンニン、酸のバランスが良く親しみやすい古酒となっている。
ドライアプリコット、アップルパイ、オレンジマーマレードなどの果実主体の香りにブリオッシュ、白胡椒やクローブなどのスパイス香が華を添える。まろやかなテクスチュアと豊かな果実味を楽しめる一方引き締まった酸味を併せ持つ。芳醇な長い余韻を楽しめ、ソノマ・コーストのポテンシャルの高さを改めて感じさせる古酒となっている。
チェリーコンポートやキルシュを思わせる香り、バラの花びら、紅茶、ドライハーブ、シナモンなど複雑な風味を纏い綺麗に熟成したピノ・ノワール。酸味は非常に伸びやかで収斂性があり、出汁を思わせる豊かな旨味が口中に広がる。
マイヤーレモン、ジンジャー、ドライパイナップルの豊かな香りに、ブリオッシュやカラメル、火打ち石のニュアンスが加わった複雑な風味。樽由来のヴァニラやナッツを思わせるクリスピーな香りと洗練された清涼感のある果実味のバランスが良く、全体を美しくまとめている。
熟したダークチェリー、リンゴンベリー、プラム、丁子などのスパイス、中国茶など様々な香りを持ち、非常に芳醇で豊かさを持ったピノ・ノワール。熟度の高いベリーの果実味が中心となり、ビターチョコなどのほのかに甘苦い風味が心地良いアクセントに。複雑でリッチ、豊富なタンニンを持ち長い余韻を楽しめる。
カリフォルニアのエッセンスを凝縮したカリフォルニア・キュヴェ。ロシアン・リヴァー・ヴァレー、モントレー、メンドシーノなど有数な冷涼産地のシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエにより造られる。キュヴェ20と同じくシャンパーニュ製法で作られ澱と共に24ヶ月間熟成。レモンやライムの皮、フローラル、ほのかなトーストの香り。生き生きとした柑橘やピーチ、洋梨などの豊かな果実味、若干のミネラル感がワインに骨格を与える。明るい風味で弾けるような味わいをもったフードフレンドリーなスパークリングワイン。
大人気のシャノン・ファミリーよりスパークリングが新登場。ロング・ヴァレー・ヴィンヤードのシャルドネを厳選し使用。 青リンゴ、洋ナシ、シトラスフルーツの繊細でフレッシュなアロマ、爽やかで生き生きとした酸味のスパークリングワイン。
ドライラズベリーやリンゴンベリーの乾燥した果実香、ドライフラワー、シナモンやクローヴなどの甘いスパイス、ヨードを思わせる風味。ソノマ・コーストに比べスパイシーさと複雑味が感じられ、しっかりとドライな味わいに仕上がっている。
まだ若さを感じるほどの明るさを持ち、豊かな果実味が中心となったピノ・ノワール。チェリーコンポート、ブラッドオレンジ、レモンピールの果実味にビターチョコレートのほのかな甘苦さ、熟した様々なベリーの香りを持つ。シナモンスティックやミントなどのハーブの清涼感がワインに奥行きを与える。芳醇で力強さを持った熟成ピノ・ノワール。
白桃、メロン、洋ナシ、スイカズラ、白い花の華やかなアロマに続きクレーム・ブリュレ、アーモンド、バタースコッチ、トーストしたオークの香りが次々とグラスから放たれる。このエレガントなシャルドネは素晴らしい口当たりと酸味の骨格を保ちつつ、クリーミーさ、リッチさ、テクスチャーをもたらす。
ナパ・ヴァレーAVAの中でも有名なラザフォードのスタア・ヴィンヤードのブドウを使用。焼いたリンゴと洋ナシのアロマにトーストしたオークのニュアンス。口に含むと、豊かな果実味が広がり、まろやかな口当たりとバランスの取れた酸味、長くエレガントなフィニッシュにほのかなバニラの香りが続く。
フレッシュなグレープフルーツやパイナップル、洋梨、りんご、レモングラスなどのハーブ香に溢れ、瑞々しい豊かな果実味が主体となった味わい。しなやかさのあるアタックと豊かな酸味が心地よく、ほのかな苦味が良いアクセントに。わずかにブレンドされたヴィオニエによりアロマとテクスチャーが与えられ、フレンチオーク熟成により複雑味が加わり素晴らしいバランスのソーヴィニヨンブランに仕上がっている。
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