2021 フラワーズ ピノ・ノワール シー・ヴュー・リッジ・ヴィンヤード

フラワーズ ピノ・ノワール シー・ヴュー・リッジ・ヴィンヤード

¥16,000 (税別)

FLOWERS Pinot Noir Sea View Ridge Vineyard

キャンプ・ミーティング・リッジよりさらに標高高く太平洋から1,400〜1,800フィート (およそ430〜550メートル) の高さの常緑樹林に囲まれた人里離れた尾根に位置する自社畑。冷たく強い海風、豊かな太陽光、浅く岩の多い土壌が組み合わさり、非常に芳香があり濃縮されたワインが生まれる。レッドチェリーと鮮やかなワイルドストロベリーにオレンジピールやベルガモットティーの複雑な香り、鉄分豊富なミネラルが感じられエレガントでありながら表現力豊かな味わい。

ワイナリー


ワイナリー情報

太平洋の寒流の影響を強く受ける沿岸のソノマコーストは、長らくブドウ栽培には適さないとされてきた。ペンシルバニア州の種苗業を営むウォルト&ジョアン・フラワーズはこの「寒すぎる」土地で長年の夢であったワイン造りを始める事を決意、周囲の嘲笑をよそに海を見下ろす丘の上の小さな土地を見つけた。その後世界中にその名を轟かせる「キャンプ・ミーティング・リッジ」である。かつて先住民がここに集い避暑地や取引の場としていた事からその名が付いたこのエリアは気温が非常に低く、カリフォルニア名物の「霧」の下ではブドウの成熟が足りない。そのため彼らの畑は霧の及ばぬ約400メートルの高地にある。カリフォルニアの強い日差しと低い気温、この相反する要素が他のどこにもない独特な風味を与える。この畑の素晴らしい可能性に最初に気づいたのはスティーヴ・キスラーであり、この夫妻からブドウを買い素晴らしいシャルドネを造りフラワーズの名は一躍世に知られるところとなった。ピノ・ノワール&シャルドネの新しい聖地として広く知られる事となったこのエリアには現在超一流のワイナリー達が押し寄せている。フラワーズ夫妻の引退後、そのフィロソフィーを引き継いだフネアス・ファミリーにより自社畑はすべてバイオダイナミクスの手法によりブドウが育てられ、毎年素晴らしいワインが生まれている。

このワインについて


生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション ソノマ・コースト
ワイナリー フラワーズ
ヴィンテージ 2021
ブドウ品種 ピノ・ノワール
コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.5 x 30
ケースサイズ 27.0 x 18.5 x 30.5
アルコール度数 13.5%
商品コード FL21SRP
UPC NONE

味わい


ティスティング・ノート

強い日差しによる凝縮した果実味としっかりとしたタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。他の畑より標高が高いためやや明るいフルーツ感と強い酸味を感じる。

生産情報


醸造

自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: フレンチオーク (25% 新樽) にて

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